Anvisa determina recolhimento de vinagre de maçã da marca Castelo

A Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária) comunicou nesta semana, no DOU (Diário Oficial da União), o recolhimento de um lote do vinagre de maçã da marca Castelo, além da proibição de comercialização, distribuição e consumo do produto.

Segundo o órgão, o item apresentou resultado insatisfatório no ensaio de pesquisa quantitativa de dióxido de enxofre realizado pelo Lacen (Laboratório Central de Saúde Pública), indicando quantidade da substância não declarada no rótulo.

No lote 12M2 do vinagre de maçã da marca, foi detectada a presença de 340,65 mg/L de dióxido de enxofre, composto que pode causar alergias em pessoas sensíveis.