Como usar panela elétrica de arroz? 7 usos para não perder tempo no fogão

O primeiro uso e também o principal da panela elétrica de arroz, é preparar o arroz perfeito: soltinho e sequinho. Para começar, é preciso medir a quantidade do alimento que vai ser feita, seja de arroz branco, integral ou parboilizado. Feito isso, coloque tudo na panela elétrica e adicione água. A quantidade vai depender do tipo de arroz que está sendo preparado, mas pode levar em conta a mesma medida que se usa para cozinhar no fogão.

Ao fechar a tampa do aparelho, ligue-o na tomada e acione a função cozinhar. Vale ressaltar que a tampa não deve ser aberta nesta fase, pois as aberturas para saída de vapor permitem que o excesso de umidade e amido seja liberado, o que ajuda a deixar o alimento mais soltinho. Quando o arroz estiver pronto, a panela muda automaticamente a luz para o modo manter aquecido, fazendo com que ele esteja quente mesmo que demore a ser servido.

Para quem não dispensa uma salada completa, a panela elétrica de arroz pode ser uma grande aliada. Afinal, é possível preparar legumes e peixes no vapor, economizando tempo e liberando uma das bocas do fogão para fazer outras coisas. Basta adicionar os legumes de preferência, colocar um suporte para evitar o contato direto com a água, preencher com a mesma quantidade de liquido do cozimento convencional e ligar a panela.

Além da função cozinhar, a panela elétrica de arroz também conta com o modo manter aquecido, que é ativado de forma automática quando o alimento está completamente cozido. Sendo assim, essa função também pode ser usada para manter tanto o arroz quanto outras comidas em uma temperatura mais quente, mesmo que não sejam consumidas ao fim do preparo. É uma forma de otimizar a rotina sem deixar de comer as comidas com a sensação de estarem 100% frescas.

Um dos maiores pontos positivos da panela elétrica de arroz é o fato dela permitir liberar espaço no fogão. Isso ajuda a deixar as bocas para preparar alimentos que só podem ser feitos da forma convencional. Ainda que seja um aparelho a mais, tem a facilidade de locomoção e, depois do uso, pode ser guardado em qualquer lugar, de acordo com a preferência e com o espaço que cada usuário tem em casa.

Preparar macarrão pode se tornar uma tarefa ainda mais simples usando a panela elétrica de arroz. Apesar de funcionar menos para cozinhar alimentos menores, em uma emergência ou em falta de tempo, é possível preparar a massa no aparelho. Só é importante se certificar que a capacidade da panela seja compatível com a quantidade de macarrão a ser preparada. Dependendo do tipo de receita, o molho e todo o preparo da refeição também pode ser feito diretamente na panela elétrica.

Em dias frios ou quando se está doente, as sopas podem ser uma ótima opção de refeição. A panela de arroz elétrica pode tornar o preparo dessa receita mais simples, uma vez que basta inserir os ingredientes, como legumes, frangos e carne, temperos, água e aguardar o tempo necessário para o cozimento. Normalmente, as sopas são feitas em panelas de pressão, mas muitas pessoas ainda têm receio de utilizar esse utensílio, então a panela de arroz é uma ótima alternativa, principalmente para quem não se importa em esperar mais um pouco.

Quem gosta de fazer o próprio pão pode se surpreender, já que a panela elétrica de arroz tem capacidade para fermentar as massas. Basta utilizar a função manter aquecido, e a massa de pão será fermentada em uma temperatura e umidade ideal para fazer com que cresça de forma uniforme. Essa opção pode ajudar quem deseja ter um preparo mais rápido. Isso porque, com pouco mais de uma hora, você consegue ter seu pão fermentado e pronto para assar.

Com informações de Simply Recipes, Martha Stewart e Milton.