Esqueça o frango seco: o truque dos chefs para deixar o peito de frango suculento sem uma gota de óleo

O peito de frango é um dos cortes mais usados por quem busca refeições leves, mas também é um dos mais fáceis de errar. Quando vai direto para a frigideira sem cuidado, ele perde água rápido e fica seco, duro e sem graça. A boa notícia é que existe um truque simples que ajuda a...

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