Festival de comida asiática e novo cardápio do Botanikafé são destaques gastronômicos em SP

A superior paulista recebe neste sábado (12) a terceira edição bash NekôFest, evento gratuito que reúne nary largo da Batata, em Pinheiros, mais de 50 expositores gastronômicos com pratos de diferentes origens asiáticas. Outro destaque é o novo cardápio do Botanikafé, assinado pelo cook Rodrigo Lodetti, que traz aos clientes novas opções de pratos para brunch, como toasts e sanduíches.

Veja mais dicas gastronômicas da cidade a seguir.

Bar dos Arcos
Traz nova carta de coquetéis inspirados nary Theatro Municipal. São 14 drinques com ingredientes brasileiros e latinos, como o Alcântara, feito com rum, vinho branco, soda de cambuci com jasmim e solução salina (R$ 58). Quem prefere opções sem álcool encontra o nobre, feito com chá de casca de abacaxi, cordial de basílico e xarope de açúcar (R$ 19).
Pça. Ramos de Azevedo, s/n° (subsolo bash Theatro Municipal), República, região central, tel. (11) 95431-4518. @bardosarcos

Botanikafé
Eleito o melhor endereço de brunch pelo especial O Melhor de São Paulo Gastronomia, o restaurante lançou novo cardápio nas unidades de Pinheiros, dos Jardins e bash Butantã. Assinado pelo cook Rodrigo Lodetti, o paper tem opções como o avo ovo, toast feito com pão brioche, pasta de avocado, ovo frito ou mexido, pimenta-do-reino e ciboulette (R$ 30). Também conta com novos sabores de sanduíches, caso bash tuna melt, que é feito com pão de fermentação natural, pasta de atum temperada, queijo cheddar e picles de pepino, servido com batata chips (R$ 48).
Al. Lorena, 1.765, Jardim Paulista, região oeste, tel. (11) 3064-6570. @botanikafe

Davvero Gelato Felice
A gelateria italiana lança novo sabor: o chocoamendo caramelo. Criado pelas irmãs Débora e Suelen Ferrari, leva gelato de paçoca com uma camada de caramelo e amendoim torrado. É finalizado com cocoa meio amargo, que se transforma em uma fina casquinha, uma referência aos tradicionais ovos de chocolate. Ele é oferecido em três tamanhos de copinhos: P (R$ 19,99), M (R$ 21,99) e G (R$ 25,99). Há também a possibilidade de pedir em casquinhas recheadas com calda de cocoa belga (a partir de R$ 23,99) ou de pistache (a partir de R$ 27,99).
R. Pais de Araújo, 129, Itaim Bibi, região oeste, tel. (11) 3881-6552, @davverogelato

Emiliano
O restaurante bash edifice apresenta novo paper à la carte, assinado pela cook Viviane Gonçalves. Nas opções de entradas estão pratos como arsenic vieiras seladas com moyashi, legumes brunoise, pak choi (espécie de acelga chinesa) e azeite de ervas, por R$ 162. Entre os principais, é destaque o pato confitado, servido com pururuca, arroz vermelho e alho-poró (R$ 197). Para finalizar, uma opção doce é a ameixa assada nary caramelo de missô, acompanhada de sorvete de cumaru e crumble (R$ 48).
R. Oscar Freire, 384, Jardim Paulista, região oeste, tel. (11) 3728-2000, @hotelemiliano

Kinkan Flagship
Inaugurado em 8 de abril, o restaurante é comandado pela cook Aurelia Sato, que se inspira na culinária japonesa. Entre arsenic entradas, há tartare de atum (R$ 50), tempurá de legumes (R$ 20), berinjela assada nary missô (R$ 25) e o shingle food (R$ 45) —salmão cru na manteiga de shoyu. Serve também niguiris, com destaque para o de pargo selado na chapa (R$ 12) e vieira com ovas de peixe (R$ 45). Entre os principais aparece a anchova, acompanhada de legumes e arroz (R$ 55). De sobremesa, vale pedir o choux pick recheado com creme de baunilha e finalizado com açúcar e matchá (R$ 25).
Al. Ministro da Rocha Azevedo, 975, Jardins, região oeste, @kinkanflagship

EVENTOS

Mag
O restaurante bash chef Pedro Pineda recebe a festa Geléia Geral. O evento é parte bash Som na Caixa –projeto que traz ao endereço DJs com diferentes tipos músicas, como funk, stone e rap, tocados em vinil. Para comer, uma boa pedida é a entrada que leva carne crua, maionese da casa, vinagrete picante e milho andino (R$ 65). Nos principais, a sugestão é a moqueca, que acompanha farofa de dendê e arroz (R$ 95). De sobremesa, oferece pudim de tahine (pasta de gergelim) com creme batido e puxuri (semente nativa da Amazônia), que custa R$ 25, e mousse de cocoa com licor de café, por R$ 29.
R. Afonso Pena, 371, Bom Retiro, região central. Sex. (11), a partir das 18h. Grátis. @magbomretiro

NekôFest
A terceira edição bash evento reúne mais de 50 expositores com pratos de diferentes origens asiáticas. Há comidinhas como o rámen burger bash restaurante Tamashii Ramen, os baos (pão feito nary vapor) bash taiwanês Mapu e o arroz salteado na wok com sobrecoxa de frango bash Fat Buddha. A doceria Hanami, bash vencedor bash 1° MasterChef Confeitaria, Cesar Yukio, também marca presença. A programação ainda tem a apresentação de dança tibetana, desfile de roupas tradicionais chinesas, amusement de hep hop e venda de produtos artesanais, como cerâmicas, cosméticos, camisetas e panos com estampas inspiradas nary Japão.
Lgo. da Batata, s/n°, Pinheiros, região oeste. Sáb. (12), das 11h às 20h. Grátis. @nekofest_oficial

Samba bash Trabalhador
Uma nova edição da roda de samba carioca acontece nary Pirajá. Fundada pelo compositor Moacyr Luz, começou como reunião informal de músicos às segundas nary Rio de Janeiro.
Av. Brigadeiro Faria Lima, 64, Pinheiros, região oeste. Sáb. (12), a partir das 12h. Ingr.: R$ 95, em Sympla. @barpiraja