Heróis do Natal: 7 eletrodomésticos que vão te ajudar muito na ceia

O fogão é o maior aliado de quem vai cozinhar para a ceia. Seja no modelo a gás, elétrico ou por indução, é possível preparar praticamente todos os pratos, inclusive os assados, como peru, chester, bolos e tortas, graças ao forno embutido. Ainda, um aparelho com mais queimadores e chamas mais potentes pode otimizar bastante o processo, reduzindo o tempo que se passa na cozinha.

Já os cooktops são modernos e funcionais, pois, além de cozinhar os alimentos, economizam espaço e conferem um aspecto mais organizado ao ambiente. Os modelos a gás possuem queimadores e trempes convencionais, enquanto as versões por indução funcionam com ondas eletromagnéticas e exigem panelas compatíveis. Ao optar por um cooktop, porém, é interessante considerar a aquisição de um forno, para garantir que seja possível preparar todas as receitas desejadas.

Queridinha do público, a air fryer pode ajudar muito na ceia de Natal. A grande vantagem desse aparelho é que ele frita, assa e grelha sem a necessidade de uso de óleo, além de ser mais rápido se comparado a um forno convencional, por exemplo.

Alguns modelos da fritadeira elétrica, como as versões com mais capacidade e as do tipo oven, tendem a ser mais indicadas para o preparo de maiores quantidades de porções, podendo ser um bom aliado para receitas maiores como frangos, pernil, lasanhas e outros pratos.

O forno elétrico pode ser usado para assar muitas receitas de forma rápida, sem interferir no sabor e na textura dos alimentos. Com as versões de bancada ou de embutir, existem modelos equipados com diversas funcionalidades para facilitar a rotina na cozinha, como grelhar, torrar, reaquecer e gratinar. Ainda, alguns fornos elétricos possuem função air fryer, permitindo o cozimento das receitas sem a necessidade de usar óleo.

Os fornos elétricos embutidos costumam dispor de mais capacidade interna em relação aos de bancada, possibilitando o preparo de mais de um prato ao mesmo tempo, o que diminui o consumo de energia elétrica e agiliza os processos na cozinha. Esses aparelhos também são indicados para cozinhar receitas com molhos e caldos, ao contrário das fritadeiras, que podem ter peças danificadas com o líquido.

A lava-louças pode ajudar muito quem vai fazer uma grande ceia, já que uma das piores partes do processo é ter que lavar a louça durante e depois do preparo do jantar. Esse aparelho é dotado de diversos recursos de higienização, que podem lavar desde pratos e talheres até travessas e panelas com muita sujeira, se os restos mais grosseiros forem tirados previamente. Com esse aliado na cozinha, você garante maior economia de tempo e descanso.

A coifa e o depurador têm a função de restabelecer a qualidade do ar no ambiente. As receitas natalinas costumam envolver diversos modos de preparo, como refogados, frituras e pratos assados, o que pode gerar muita fumaça e gordura, bagunçando a cozinha. Com esses aparelhos, fica muito mais fácil eliminar resíduos e deixar o ambiente limpo novamente.

A coifa, em particular, oferece mais recursos, pois elimina a gordura, a fumaça e os odores próximos ao fogão. Isso ajuda a manter o espaço livre de cheiros indesejados, além de contribuir para a conservação de eletrodomésticos e móveis.

O frigobar também pode ser uma excelente opção para evitar que a geladeira fique superlotada, especialmente quando ela já está cheia de alimentos que serão preparados para a ceia de Natal. O aparelho pode ser utilizado para armazenar as bebidas que serão servidas na hora da confraternização, evitando a necessidade de abrir o refrigerador a todo instante, o que pode comprometer o processo de refrigeração devido à oscilação de temperatura. Além disso, o frigobar oferece mais comodidade tanto para o anfitrião quanto para os convidados.

Um dos protagonistas da festa de Natal é o vinho, e essa bebida necessita de alguns cuidados para manter sua textura e seu sabor inalterados. Por isso, uma adega tende a ser o melhor espaço para armazená-lo, já que, na geladeira, esse item sofre com temperaturas instáveis, influência de luz e contato com outros odores, condições não indicadas para a conservação da bebida. Com diferentes modelos e capacidades, as adegas são projetadas especificamente para conservar características como sabor e coloração, além de oferecer um visual elegante ao ambiente.

A panela elétrica é um eletroportátil extremamente funcional e versátil, que pode ser usado para preparar receitas variadas e, assim, diminuir a correria no dia da celebração. Os modelos multifuncionais apresentam diversos recursos e podem preparar massas, cereais, carnes, vegetais, sopas e pratos com caldos, além de sobremesas. Ainda, contam com programas como Pressão e Manter Aquecido, que podem ajudar em pratos preparados com antecedência, que precisam permanecer quentes até a hora da ceia de Natal.