Inovou demais, campeão: o que está por trás do poder antichamas do abacaxi?

O fato de o abacaxi ser tão forte assim é por conta das fibras
Dario Centurione, SOS Almanaque

As fibras citadas por Centurione são celulose e hemicelulose, presentes na casca, que também possui uma outra substância chamada de Lignina, que funciona como uma cola e aumenta a resistência da casca.

Ao realizar os testes com dois tipos de maçaricos, um menor e outro mais potente, Centurione percebe que a casca da fruta é apenas chamuscada, mas não é queimada na parte interna.

Para colocar a prova se a casca também resistente a altos níveis de temperatura, Centurione colocou uma bexiga atrás da casca do abacaxi, enquanto deixou o maçarico ligado. Manteve a chama ligada por um minuto sem qualquer sinal de que o balão explodiria.

E a resistência e versatilidade da casca da fruta é alvo de pesquisas no Brasil. A pesquisadora Maira Três, da UFRGS (Universidade Federal do Rio Grande do Sul), estudou em seu projeto de mestrado como obter essas nanofibras presentes na casca do abacaxi e utilizá-las na produção de embalagens biodegradáveis.