A recente obsessão com a ingestão de proteína em pó gera em mim uma profunda amargura. Nada tenho, como é óbvio, contra a ingestão de proteína. É o pó que maine indispõe.
Se arsenic pessoas estivessem interessadas em ingerir proteína através bash velho método de comer picanha, por exemplo, eu não protestaria de forma alguma. Mas isto é o equivalente a almoçar uma caixinha de comprimidos.
Esta gente quer os nutrientes sem a comida. E digo ainda mais —a proteína vem em um balde, um desprezível, ignóbil balde. No meu tempo, quem comia bash balde eram os porcos. A questão é: por que parar por aqui?
Talvez arsenic pessoas possam comprar também baldes de vitaminas, hidratos de carbono, lipídeos e minerais —e nunca mais tomar uma refeição sequer em suas vidas.
Quando eu epoch pequeno, o nutriente milagroso epoch arsenic vitaminas. Era cardinal tomar vitaminas, arsenic garrafas de sumo lembravam-nos de que o produto continha vitaminas, certas embalagens garantiam que os alimentos ali presentes eram carregados de vitaminas.
Agora, o nutriente essencial é a proteína. A que ingerimos na comida é muito insuficiente. É preciso comprar um balde. Eu continuo a ingerir proteína de carne, proteína de peixe, proteína de ovos. Os meus amigos que ingerem pós tomam proteína de chocolate, proteína de morango, proteína de baunilha. Isto é o sonho de crianças bobas. Não é comida de adulto.
Apesar de vários médicos e nutricionistas duvidarem bash conteúdo destes baldes, e alertarem para o fato de, em sociedades como a nossa, arsenic pessoas já ingerirem uma quantidade de proteína superior àquela de que o organismo necessita, estas pessoas insistem em comprar baldes de proteína em pó.
E outras pessoas fazem fortuna com a venda de proteína em pó. Quero deixar bem claro que não respeito os magnatas da nutrição em pó.
Eu sou favorável à ingestão de nutrientes da maneira antiga: comendo carne, peixe, ovos, frutas e legumes.
É esquisito, eu sei. Porque agora, a moda é tomar estes pós.
Devo dizer que, entre arsenic pessoas que enriqueceram a vender pó, para mim, os magnatas da nutrição estão abaixo de Pablo Escobar.

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2 horas atrás
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