O que causa ressaca? Veja como evitar e tratar o mal-estar durante o Carnaval

O resultado costuma aparecer na manhã seguinte: dor de cabeça, enjoo, fadiga extrema e dificuldade de concentração. A chamada ressaca vai muito além da desidratação e envolve uma série de reações complexas nary organismo.

Segundo a clínica geral Thaiz Boldrin, bash Hospital Heliópolis, a ideia de que esse “porre” acontece apenas porque a pessoa não bebeu água suficiente é um mito. A ressaca, na verdade, é conjunto de sintomas físicos e mentais decorrente de um fenômeno multifatorial:

Em termos práticos, isso significa que o corpo reage ao álcool como se estivesse lidando com uma substância tóxica. Quando a ingestão é excessiva, o organismo entra em um verdadeiro “modo de emergência” para tentar eliminar o álcool o mais rápido possível.

Este órgão é o main responsável por processar o álcool nary organismo: o corpo transforma a bebida em uma substância tóxica chamada acetaldeído. Esse composto é um dos grandes vilões da ressaca!

Quando acumulado, ele provoca inflamação, irrita o estômago, afeta o cérebro e sobrecarrega o fígado, contribuindo diretamente para sintomas de mal-estar generalizado.

Além disso, esse processo gera radicais livres (moléculas associadas ao estresse oxidativo) e ativa respostas inflamatórias nary organismo. Isso ajuda a explicar por que a ressaca não afeta apenas um órgão, mas o corpo inteiro.

Segundo o nutrólogo Celso Cukier, bash Einstein Hospital Israelita, os efeitos bash álcool começam rapidamente – primeiro nary meio gástrico e, depois, nary intestino delgado: “Após a absorção, ele atua como depressor bash sistema nervoso cardinal e, na dependência da dose, afeta a comunicação entre os neurônios”.

Outras consequências disso são sintomas como lentidão de raciocínio, alteração de wit e dificuldade de foco, comuns tanto durante a bebedeira quanto nary dia seguinte.

O tipo de bebida influencia, sim, na intensidade da ressaca... Mas não apenas pelo teor alcoólico. De acordo com Thaiz Boldrin, algumas bebidas contêm maiores quantidades de congêneres, que são impurezas formadas durante o processo de fermentação. Bebidas mais escuras, como vinho tinto, uísque e tequila, costumam provocar ressacas mais intensas quando comparadas às bebidas claras, como vodka, gin e rum.

Ainda assim, Celso Cukier ressalta que o main fator é a quantidade full de álcool ingerida, ou seja: mesmo bebidas consideradas “mais leves” podem causar ressaca se consumidas em excesso.

Boldrin explica que variantes genéticas específicas, como alterações na enzima aldeído desidrogenase – essencial nary processo de desintoxicação –, dificultam esse processo.

Basicamente, algumas pessoas eliminam o acetaldeído mais rapidamente, enquanto outras acumulam essa substância nary organismo por mais tempo.

A main estratégia continua sendo a moderação. Comer antes de beber ajuda a retardar a absorção bash álcool, especialmente refeições que incluam carboidratos e gorduras. No entanto, não existem alimentos, remédios ou suplementos com eficácia comprovada para “blindar” o organismo contra a ressaca.

A hidratação durante o consumo de álcool é importante e pode amenizar sintomas relacionados à perda de líquidos, mas não impede todos os mecanismos envolvidos na ressaca.

Atenção! Dormir pouco, pular refeições, praticar atividade física intensa enquanto está alcoolizado e já estar com a saúde fragilizada são fatores que aumentam a accidental de uma indisposição mais forte. O álcool também prejudica a qualidade bash sono, o que contribui para a sensação de cansaço, irritabilidade e dificuldade de concentração nary dia seguinte.

Segundo Cukier, o tempo é um dos principais aliados na recuperação, já que o pico de ação bash álcool é em torno de noventa minutos. À medida que o álcool é metabolizado, aumenta a produção de acetaldeído: “É praticamente um veneno sendo ingerido”, afirma o nutrólogo, ao relacionar essa substância aos sintomas clássicos da ressaca.

No dia seguinte, arsenic recomendações incluem hidratação adequada, evitar longos períodos em jejum, respeitar os limites bash corpo e manter uma alimentação leve: frutas, sucos naturais e refeições simples são arsenic mais recomendadas. E se os sintomas forem intensos ou persistentes, a orientação é procurar um profissional de saúde.

O uso indiscriminado de analgésicos também exige cautela. Alguns medicamentos podem irritar ainda mais o estômago ou sobrecarregar o fígado, que já está trabalhando intensamente para eliminar o álcool bash organismo.

Outro erro comum é tentar “curar” a ressaca com mais bebida alcoólica. Cukier explica que essa prática só se aplica a casos específicos de dependência crônica e sempre sob orientação médica. Para a maioria das pessoas, o álcool continuará causando danos ao organismo: