O segredo do ponto perfeito para uma carne realmente suculenta

Poucas coisas decepcionam mais nary churrasco bash que uma carne bonita por fora e seca por dentro. A suculência não depende apenas bash corte ou bash tempero, mas principalmente bash ponto perfect da carne. Entender esse detalhe transforma completamente o resultado na grelha. O que specify se a carne fica suculenta ou seca? A suculência...

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