Os 8 problemas mais comuns de Air Fryer que você PRECISA investigar

Entenda as causas para os principais problemas da sua air fryer e saiba como resolvê-los por conta própria — e quando vale mais a pena recorrer à assistência técnica.

Ver fumaça saindo da sua air fryer no meio do preparo de uma receita pode ser assustador, mas, na maioria das vezes, isso não é sinal que o aparelho quebrou. A fumaça pode surgir ao fazer pratos com alto teor de gordura, como linguiças, bacon ou cortes de carne mais gordos. Essa gordura escorre, acumula-se no fundo do cesto quente e começa a queimar, gerando a fumaça.

Por isso, é importante sempre fazer uma limpeza bem caprichada do cesto da air fryer após cada refeição, para impedir que essa gordura acumule nos cantos do aparelho e cause ainda mais fumaça.

Sentir um odor de plástico queimado vindo da sua air fryer é um sinal que nunca deve ser ignorado, pois indica que o revestimento interno está sofrendo superaquecimento. Então, o material antiaderente começa a se decompor e liberar vapores que, além do cheiro desagradável, podem ser prejudiciais à saúde. E tenha cuidado, porque a chance desses gases tóxicos aumenta quando a superfície está riscada, descascando ou enferrujada.

Por isso, você deve sempre respeitar os limites de temperatura indicados pelo fabricante, além de verificar com frequência o estado do cesto e das bandejas da air fryer. Assim, você pode trocar a peça assim que perceber o início de corrosão e ferrugem do material antiaderente.

Sua air fryer está com um odor persistente de peixe ou de gordura velha? O acúmulo de comida e resíduos de óleo nos cantos do cesto são queimados toda vez que você liga o aparelho, o que gera cheiros ruins e pode até causar a transferência de sabor entre as receitas.

A ferrugem não surge do nada: ela é o resultado visível de uma reação de oxidação causada, principalmente, pela exposição constante à umidade. Se você costuma guardar o cesto ou a gaveta da air fryer ainda com gotículas de água, o metal do aparelho acaba ficando vulnerável. A ferrugem da air fryer também pode ser causada pelo uso de esponjas de aço, produtos químicos muito agressivos e resíduos de alimentos ácidos, que removem a camada protetora do aparelho e expõem o metal bruto ao ar.

Nesse caso, a prevenção é o melhor caminho. O cuidado deve começar na hora da lavagem: use sempre o lado macio da esponja e detergente neutro, além de não esquecer de secar bem ao final. Além disso, o melhor é guardar o aparelho num espaço seco e bem ventilado.

Antes de tudo, é importante entender que toda air fryer apresenta um certo nível de ruído causado pela ventoinha interna, responsável por circular o ar quente. No entanto, se você notar que o barulho da air fryer mudou de tom, ficou mais alto ou apresenta estalos e vibrações, é hora de investigar. As possíveis causas podem variar desde o acúmulo de sujeira até problemas estruturais.

O lugar onde você guarda a air fryer também influencia o barulho do aparelho, porque bancadas irregulares intensificam a vibração natural do motor. Para resolver o problema, comece verificando a limpeza e a estabilidade do aparelho. Com a air fryer fria e fora da tomada, você pode até virá-la de ponta-cabeça para inspecionar se há resíduos presos na ventoinha ou atrás das grades. Certifique-se também que o eletrodoméstico esteja em uma superfície totalmente plana e estável para eliminar vibrações desnecessárias.

Imagine que você liga a air fryer, programa o tempo de cozimento e, ao final do cronômetro, percebe que a comida está totalmente crua e gelada. Se identificou com essa situação? Quando o painel acende e o timer corre, mas o calor não vem, isso quer dizer que os componentes internos de aquecimento da sua air fryer entraram em pane.

O motivo mais provável é uma falha na resistência, mas também pode ser um defeito no termostato, fios soltos ou até uma falha eletrônica no painel de controle. Você pode avaliar o que está errado analisando alguns pontos da air fryer. Primeiro, certifique-se de que a tomada está entregando energia corretamente e que o cabo de força não apresenta dobras, cortes ou sinais de derretimento. Então, ligue o aparelho e preste atenção no barulho da ventoinha girando. Se ela estiver silenciosa, o problema pode ser o motor. Mas, se você ouve a ventoinha, o painel funciona e, mesmo assim, o ar sai frio após alguns minutos, o defeito está na resistência ou no fusível, e você deve entrar em contato com a assistência técnica.

Ninguém gosta quando a air fryer começa a descascar porque ganha um aspecto feio de gasto — e, ironicamente, zelar para além da conta pelo visual do aparelho é o principal culpado desse problema. Materiais abrasivos de limpeza, como esponjas de aço ou o lado verde da esponja comum, agem como uma lixa contra a superfície da air fryer. Também é preciso levar em consideração a própria qualidade do eletrodoméstico: modelos de marcas inferiores usam materiais de baixa qualidade, que não suportam por muito tempo o calor da air fryer.

Você pode resolver esse problema mudando a forma como limpa a sua air fryer. Use apenas detergente neutro e o lado macio da esponja nela e, se a gordura estiver muito grudada, deixe o cesto de molho em água morna por alguns minutos em vez de esfregar com força. Vale lembrar que cuidar do visual da air fryer é mais do que estética: quando o cesto fica muito descascado, com o metal muito exposto, o ideal é procurar uma peça nova, pois o consumo de partículas de teflon e a exposição a metais oxidados não são recomendados para a saúde.

Se você tem a impressão de que a sua air fryer está levando mais tempo do que o normal para preparar os pratos, é muito provável que você esteja cometendo um bem erro comum: encher o cesto além do correto com comidas. Como o segredo da air fryer é a circulação ultra-rápida de ar quente, o interior do aparelho precisa de espaço livre para trabalhar. Se você empilha os alimentos ou enche a gaveta até o topo, o ar não consegue passar entre as peças e elas ficam cruas por dentro.

Esse problema não acontecerá mais se, a partir de agora, você nunca mais sobrecarregar o cesto. Por mais que tenha pressa ou seja impaciente, o ideal é cozinhar em levas menores para garantir que o ar quente tenha espaço para envolver cada pedaço de comida individualmente. No caso de alimentos que ficam amontoados, como batatas fritas ou legumes picados, lembre-se de sempre chacoalhar o cesto na metade do tempo programado para redistribuir o calor e assar tudo por igual.