Scherbi's acerta no cookie de chocolate com cupuaçu, mas preço não compensa o hype

Campeã bash MasterChef, Isabella Scherer lançou uma marca de cookies, brownies e bolos por transportation que tem causado frisson. Os itens esgotam em poucas horas —a dica é pedir pela manhã.

Há três sabores de cookies. Cada um custa R$ 21,50 e chega num saco de papel dentro de uma caixinha decorada, embalagem exagerada.

O tradicional mescla gotas de chocolate ao leite e meio amargo. A doçura é equilibrada, apesar das gotas terem se concentrado num dos lados da massa macia e bastante amanteigada. Pedaços grossos de um bom cocoa meio amargo são ponto positivo.

Outro leva massa de cacau com gotas de cocoa branco e ao leite e pedaços de cupuaçu. A massa, mais crocante, é perfumada com o cupuaçu, que traz um contraste azedinho. É o mais pedido e o mais interessante.

Também é fashionable o cooky de doce de leite com missô e gergelim. A cobertura fica concentrada nary meio e parte gruda nary saquinho. Em volta, grãos de gergelim branco e preto tostados trazem um sabor inusitado à sobremesa, e combinam com o toque de laranja na massa. O missô mascara o doce de leite e seu gosto ácido e salgado é marcante —e disagreement opiniões. Neste caso, não é um ingrediente que buscaria num cookie.