'Taxa de guerra' eleva custo e pode encarecer carne em 2027, diz associação

Questionado sobre a possibilidade de sobrar carne no mercado interno aliviar os preços, ele disse que o setor tem conseguido manter os embarques e que a exportação ajuda a diluir custos fixos. Santim disse que a cadeia depende de programação e não pode ser interrompida.

Quando a gente produz, o Brasil produz a mais para exportar. Ou seja, a exportação ajuda o mercado interno. Quando eu produzo a mais, eu diminuo o custo fixo por unidade produzida. A exportação ajuda a financiar o custo de produção da carne no mercado interno, ela complementa economicamente. A gente tá mandando, tá conseguindo enviar. Não há uma diminuição muito grande do produto, exatamente para não quebrar essa cadeia.
Ricardo Santim

Ele completou que, em relação ao frango, o Oriente Médio responde por quase 30% das exportações, mas a parcela impactada pela guerra no Golfo ficaria entre 12% e 15%, que já tem sido redirecionada. Na carne bovina, o impacto é maior no fluxo para o Irã.

Pro frango é quase 30%, mas essa que tá fechada especificamente, que é Emirados, Kuwait, Qatar e Bahrein, ela é 12% a 15%. Isso tá sendo redirecionado. A bovina é maior, é 25% que ia para o Irã direto, porque a carne era resfriada, então não está indo.
Ricardo Santim

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