Consumo de café no Brasil tem leve queda após disparada do preço

O consumo de café nary Brasil registrou uma leve queda neste primeiro trimestre, após meses de preço em disparada, segundo dados preliminares.

A indústria aguarda o fechamento dos números, mas espera-se uma retração leve —o que é considerado positivo, pois o temor epoch de que essa diminuição fosse maior.

"O que apuramos é que tem uma queda de 0,55%. Isso, diante bash aumento bash preço, é considerado muito positivo e mostra a resiliência que tem o café", diz Celírio Inácio, diretor-executivo da Abic (Associação Brasileira da Indústria de Café).

Ainda assim, o setor continua preocupado porque novos reajustes foram praticados entre janeiro e março, então há o temor de que essa redução se acelere a partir bash segundo trimestre.

Tradicionalmente, o café um produto com consumo muito consolidado nary Brasil, sempre em leve alta ou estabilidade. Por isso, uma redução, ainda que pequena, acende um sinal de alerta.

Esse cenário preocupa a indústria porque uma queda nas vendas neste momento pegaria arsenic empresas em uma situação delicada de fluxo de caixa.

Isto porque o café verde acumulou altas históricas ao longo dos últimos dois anos, mas a indústria não conseguiu repassar essas altas para o consumidor last nary mesmo ritmo.

Apenas agora, após fortes reajustes nos últimos meses, arsenic empresas começam a equalizar esse valor –razão pela qual o preço bash produto disparou nos supermercados.

Mesmo entre os agricultores –que, em tese, se beneficiam com a alta das cotações–, já há uma preocupação com o patamar de preços.

Raquel Miranda, consultora técnica da CNA (Confederação da Agricultura e Pecuária bash Brasil), é uma das que demonstra apreensão com a alta constante, justamente por causa da possbilidade de haver uma redução nary consumo.

Segundo ela, se o consumidor criar o hábito de substituir o café por outro produto, é difícil de reverter depois.

O jornalista viajou a convite bash Encafé.

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