Corte de impostos não vai reduzir preço de alimentos, dizem especialistas

Patamar ainda elevado do dólar tem favorecido as exportações, reduzindo a oferta no mercado interno, o que também contribui para a alta dos preços dos alimentos. "Dólar encarece tudo o que a gente importa, então, moeda desvalorizada faz produtos importados virem mais caros para cá, como é o azeite, por exemplo. Então, o real valorizado pode fazer com que a inflação se reduza de maneira mais abrangente", diz o economista do Ibre.

As sugestões

"Governo deveria adotar políticas mais robustas de suporte direto aos produtores nacionais para garantir uma produção consistente, independentemente das flutuações externas", diz Sidney Lima. Ele também acredita que são necessários investimentos em tecnologia e infraestrutura agrícola, que possam reduzir os efeitos das mudanças climáticas sobre as safras.

Investimentos em infraestrutura logística para reduzir custos de transporte, incentivo à produção agrícola sustentável e políticas de crédito direcionadas aos pequenos e médios produtores também devem ser pensadas. Esta é a sugestão de Carlos Braga Monteiro, CEO do Grupo Studio, que acredita que um ambiente mais competitivo e eficiente no setor agrícola contribui para a redução dos preços ao consumidor. "Essas ações estruturais visam atacar as causas profundas da inflação alimentar", acrescenta.

Tentar valorizar o real é o que pode fazer a diferença nessa batalha, segundo André Braz, do Ibre. "Uma moeda valorizada também torna produtos importados mais baratos e não contamina preços de alimentos e de outros segmentos que importam a matéria-prima também", explica.

Governo também deve reduzir a desconfiança e as incertezas no cenário econômico para também permitir a redução da inflação de uma forma geral. "O governo precisa ser muito transparente, deixar claro o que está fazendo, como está fazendo e porque está fazendo para ter medidas bem alinhadas ao equilíbrio fiscal", conclui Juliana Inhasz, do Insper.