Montar bonsai, ter um dia de MasterChef: experiências engajam funcionários

Conexão com clientes. "A cozinha, assim como o mundo dos negócios, trabalha sob pressão e precisa de parcerias. Pensando nesse contexto, levamos clientes e potenciais clientes para uma experiência interativa com a 'Caixa Misteriosa'. Nosso objetivo era estreitar relacionamento e gerar conexão. A experiência foi incrível. Já fizemos duas vezes", diz Bianca Branco, gerente de marketing da Multiedro, empresa de serviços de TI focada em cloud computing.

Em média, as experiências têm duração de 3 a 4 horas. Elas são realizadas na Casa it. (sede do it.kitchen), na Vila Madalena, em São Paulo.

"Caixa Misteriosa" é o carro-chefe. "Distribuímos as equipes entre as quatro bancadas da nossa cozinha. Em cada uma, há uma caixa com alguns ingredientes para que o time crie uma receita, em tempo cronometrado", diz a chef Izabela Dolabela, 36, sócia-diretora do it.kitchen. Ao final, os chefs da casa avaliam a melhor receita, o time mais entrosado, a bancada mais arrumada, a melhor apresentação, entre outros pontos. "Tudo com o objetivo de estimular a colaboração, o trabalho em equipe, a resolução de problemas", declara.

Experiência pode ser personalizada. "Nós trabalhamos com uma folha em branco. De acordo com o pedido e necessidade do cliente, desenvolvemos o melhor formato de experiência. Podemos ter eventos mais informais, mais formais, com apresentações e treinamentos. Enfim, é sempre um evento diferente", afirma Dolabela.

Uma experiência dentro da cozinha conecta realmente as pessoas. Para fazer um prato, uma receita, os participantes entram de cabeça no desafio, se ajudam, compartilham experiências e vivências, e no fim produzem algo junto. A comida une e conecta pessoas.
Izabela Dolabela, chef e sócia-diretora do it.kitchen

O it.kitchen já atendeu grandes empresas nacionais e multinacionais, como Itaú, Disney, Globo, Heineken, Google, Meta, TikTok e Nike. "O Google já fez mais de dez experiências aqui na Casa it. e hoje atendemos eles fora também", diz Izabela. Dolabela