Por que comer rápido demais confunde o cérebro e aumenta a fome

Muitas pessoas comem, sentem que exageraram e, mesmo assim, poucos minutos depois a fome aparece de novo. Na maioria das vezes, isso não tem relação com quantidade de comida, mas sim com a velocidade ao comer, um fator que interfere diretamente na comunicação entre corpo e cérebro. Por que comer rápido confunde o cérebro? Quando...

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