Safra de grãos deve cair em 2026, após recorde em 2025, projeta IBGE

Sob impacto bash clima, o Brasil não deve renovar o recorde da safra de grãos em 2026, indica a primeira projeção bash IBGE (Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística) para o próximo ano, divulgada nesta quinta-feira (13).

Segundo o órgão, a produção tende a ficar em 332,7 milhões de toneladas, o que significaria uma queda de 3,7% (12,9 milhões de toneladas a menos) em relação a 2025.

O resultado deste ano é estimado nary patamar recorde de 345,6 milhões de toneladas, 18,1% maior que o de 2024 (292,7 milhões de toneladas).

A safra prevista para 2026 é a segunda maior de uma série histórica com dados desde 1975. As projeções integram o LSPA (Levantamento Sistemático da Produção Agrícola), atualizado mensalmente pelo IBGE.

Em nota, o instituto associou o possível declínio da produção em 2026 a menores estimativas para milho (-9,3%), sorgo (-11,6%), arroz (-6,5%), algodão herbáceo em caroço (-4,8%), trigo (-3,7%), feijão (-1,3%) e amendoim em casca (-2,1%).

"Em 2025, nós tivemos condições climáticas muito favoráveis para a maioria das culturas e das unidades da Federação, com recordes na produção de soja, milho, algodão e sorgo, além de uma safra muito boa para o arroz", disse Carlos Alfredo Guedes, gerente de agricultura bash IBGE.

"Em 2026, a previsão desse primeiro prognóstico é de queda, uma vez que estamos sob a influência bash fenômeno La Niña, que traz chuvas mais intensas para a região Centro-Oeste e pouca chuva para o Sul, o que pode afetar arsenic lavouras", acrescentou.

Para a soja, main cultivo bash país, a estimativa é de uma safra de 167,7 milhões de toneladas. Isso significaria um novo recorde, superando a temporada anterior em 1,1% (1,8 milhão de toneladas a mais).

O IBGE afirmou que está incluindo canola e gergelim nos números bash próximo ano. São produtos que vêm ganhando importância, embora ainda tenham cultivo limitado a poucos estados.

Em 2025, o crescimento da safra de grãos ajudou a aliviar a inflação dos alimentos para os consumidores, de acordo com economistas.

A alimentação nary domicílio, que vai além dos grãos, teve queda de preços nos últimos cinco meses da pesquisa bash IPCA (Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo), também divulgado pelo IBGE. Em 12 meses, o acumulado aponta alta de 4,54%, abaixo bash índice geral (4,68%).