Vídeo mostra Air Fryer que pegou fogo com pão de queijo; saiba evitar

No vídeo que circula na internet, é possível observar uma air fryer pegando fogo, com chamas altas saindo do cesto do aparelho. Ao redor, pessoas assustadas tentam entender o que está acontecendo e, em meio ao caos, uma série de erros é cometida — como tentar apagar o princípio de incêndio com água, sem desligar a fritadeira da tomada. Essas atitudes, além de ineficazes para conter as chamas, são extremamente perigosas, já que a água é condutora de eletricidade e seu contato com a corrente pode resultar em choques fatais.

Outro erro evidente no vídeo foi a dúvida entre desligar ou não a energia da casa. Por se tratar de um incêndio de origem elétrica, desativar a chave geral interrompe o fluxo de energia para o aparelho e outras instalações da residência, o que dificulta a propagação das chamas e facilita o combate ao fogo. Veja o que aconteceu:

Esse tipo de falha ocorre principalmente devido a problemas na parte elétrica e na resistência do aparelho, uso contínuo por tempo excessivo ou bloqueio das saídas de ar. Problemas na instalação elétrica, como tensão incorreta, uso de adaptadores, “benjamins” e extensões, também podem sobrecarregar a tomada e aumentar o risco de incêndio.

Outra situação que pode causar superaquecimento é o preparo de alimentos com alto teor de gordura ou óleo. Em excesso e expostos a altas temperaturas, esses ingredientes podem provocar fogo ou curto-circuitos ao respingarem na resistência quente. O uso de materiais inadequados, como plásticos ou papel-alumínio, também é perigoso.

Da mesma maneira, negligenciar a limpeza regular da fritadeira de ar — essencial para remover resíduos de alimentos e gordura acumulados — pode aumentar significativamente a chance de um incêndio.

Como demonstrado no vídeo, a reação dos moradores da casa foi equivocada e perigosa. Jogar água em um incêndio de origem elétrica é extremamente arriscado, pois o líquido é condutor de eletricidade e pode causar choques elétricos que, dependendo da situação, podem ser fatais. Além disso, essa prática pode provocar uma reação inflamável, propagando as chamas ainda mais.

Para controlar um incêndio iniciado em uma air fryer, a primeira e mais importante ação é desligar imediatamente o aparelho da tomada. Se não for seguro fazer isso, desligue o disjuntor de energia da casa. Em seguida, tente abafar as chamas com um pano grosso, como um cobertor ou uma toalha, sempre tomando cuidado para não se queimar. Outra alternativa, caso tenha, é usar um extintor de incêndio com pó químico seco (tipo ABC), indicado para combater incêndios elétricos

Se o fogo se alastrar ou você não conseguir controlá-lo rapidamente, retire todas as pessoas do local e acione imediatamente o Corpo de Bombeiros pelo número 193.

* Com informações do Corpo de Bombeiros Militar do Distrito Federal