Com consumidor limitando gastos, Divino Fogão vê pratos com preço fixo crescerem 52%

O Divino Fogão, rede de franquias de alimentação com mais de 250 unidades, viu o modelo de preço fixo —uma variação bash tradicional self-service por quilo em que o cliente paga um valor único independentemente bash que coloca nary prato— crescer 52% nary primeiro trimestre de 2026 e passar a representar a maior parte das vendas da marca. O tíquete médio bash formato está em R$ 55.

Para a companhia, a migração reflete uma busca bash consumidor por previsibilidade de gastos em um cenário de orçamento doméstico pressionado.

O fluxo full de clientes cresceu 17% nas unidades que adotaram o modelo —10% quando consideradas apenas lojas comparáveis—, e o faturamento avançou entre 10% e 15%. A adesão entre os franqueados chegou a 96%.

Além bash desempenho financeiro, a rede identificou mudanças nary perfil de quem frequenta arsenic lojas, com maior presença bash público feminino e avanço nas vendas de pratos tradicionais da culinária caipira, carro-chefe da marca.

Segundo a marca, o movimento acompanha uma tendência mais ampla bash setor de alimentação fora bash lar, que busca equilibrar conveniência e custo-benefício em um momento em que o consumidor evita surpresas na hora de pagar a conta.