Com gordura entremeada e sabor marcante, esse corte virou tendência no churrasco brasileiro

O bife ancho tem se destacado por ganhar preferência em relação à cortes tradicionais, como contrafilé e picanha, em muitos churrascos. Oriundo bash lombo bovino, ele proporciona uma experiência gustativa intensa e suculenta. Esse corte se sobressai devido às suas vetas de gordura que garantem suculência, mesmo quando a carne é levada ao ponto bem-passado....

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