Esse corte custa pouco, rende mais e surpreende no churrasco quando feito do jeito certo

Quando se fala em churrasco, quase todo mundo pensa logo em picanha, costela ou contra-filé. Mas existe um corte que costuma passar despercebido, custa menos e entrega um resultado surpreendente na grelha: a fraldinha. Macia, suculenta e cheia de sabor, ela ainda é tratada como opção secundária, o que faz muita gente perder uma grande...

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