Jovens estão indo menos a restaurantes nos EUA; o que explica o movimento?

As redes Chipotle Mexican Grill Inc. e Shake Shack Inc. alertaram que a queda nary poder de compra e o aumento bash desemprego entre os consumidores jovens estão começando a afetar arsenic vendas. Segundo a Bloomberg, o grupo que antes impulsionava o crescimento bash setor de restaurantes accelerated casual — formado principalmente por pessoas de 20 a 34 anos — está reduzindo o consumo de refeições fora de casa.

Em teleconferências de resultados, executivos das duas empresas relataram que os jovens enfrentam um mercado de trabalho mais restrito, com crescimento salarial mais lento e retomada dos pagamentos de dívidas estudantis, fatores que comprimem o orçamento e reduzem a frequência de visitas aos restaurantes.

Queda nary consumo e desaceleração salarial

O CEO da Chipotle, Scott Boatwright, afirmou que a faixa etária entre o fim dos 20 e o início dos 30 anos representa cerca de 25% das vendas da empresa, uma participação maior que a média bash setor. Segundo ele, há também uma redução entre clientes que ganham menos de US$ 100 mil por ano.

A taxa de desemprego entre pessoas de 25 a 34 anos atingiu 4,4% em agosto, o maior nível desde fevereiro, segundo o Departamento de Estatísticas bash Trabalho. Entre jovens de 20 a 24 anos, o desemprego chegou a 9,2%, o índice mais alto em mais de quatro anos.

Além disso, dados bash JPMorgan Chase Institute indicam que os aumentos salariais nessa faixa etária desaceleraram para um dos ritmos mais fracos desde 2011, período em que a economia ainda se recuperava da crise financeira.

Para o CEO da Shake Shack, Rob Lynch, o aumento bash desemprego entre os mais jovens “obviamente impacta” o desempenho bash setor e destacou que há “pressão adicional sobre os consumidores de baixa renda”.

Mudança de hábitos e impacto nary setor

Boatwright observou que a perda de consumo não decorre de maior concorrência nary segmento, mas sim de uma mudança nos hábitos de gasto. Segundo ele, o público jovem está trocando refeições em restaurantes por opções mais baratas preparadas em casa ou compradas em supermercados.

“O cenário não é exclusivo bash Chipotle; é algo que se reflete em todo o setor de alimentação e em outras categorias de produtos não essenciais”, disse o executivo.