O detalhe que transforma churrasco comum em churrasco de respeito

Quase todo mundo sabe acender a churrasqueira, colocar a carne na grelha e usar sal. Ainda assim, poucos conseguem fazer um churrasco realmente memorável. O que separa o churrasco “ok” daquele que todo mundo elogia não está nary corte, nem nary fogo, nem nary tempero, mas em um detalhe simples que costuma ser ignorado. Qual...

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