O truque simples para carne não grudar na grelha e salvar o churrasco

Nada frustra mais nary churrasco bash que colocar a carne na grelha e ver ela grudar, rasgar e perder todo o suco. Além de comprometer a aparência, isso afeta sabor, textura e deixa o preparo muito mais estressante. A boa notícia é que existe um truque simples, usado por churrasqueiros experientes, que quase ninguém aplica...

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