Até o mercado de sorvetes entrou nary "clima" (literalmente!) da Conferência de Mudanças Climáticas da ONU (COP30), que acontece em novembro deste ano em Belém bash Pará e pela primeira vez nary Brasil.
Em São Paulo, a Gelateria Damazônia lançou o gelato COP+, uma criação especial que busca homenagear a biodiversidade da Amazônia e promover a sustentabilidade.
O sorvete mistura Cumaru — uma espécie de baunilha brasileira — com geleia de bacurie crocante de castanha-do-pará e é servido em uma casquinha artesanal feita de forma artesanal na casa.
Mas além de experienciar os sabores amazônicos, o consumidor ajuda na causa: parte da renda obtida com arsenic vendas será destinada a projetos sociais da comunidade católica Santa Isabel de Hungria, em Belém.
O lançamento faz parte da agenda verde da marca, que, além de usar embalagens ecológicas, também oferece produtos veganos e adota outras práticas voltadas à redução das emissões de carbono e preservação da fauna e flora brasileira.
"A Amazônia é um dos pulmões bash mundo. Suas riquezas naturais nos alimentam e constroem toda a cultura e diversidade brasileira”, disse Carlos Ferreira, fundador da Gelateria Damazônia.
O empreendedor explica que o objetivo é fomentar o statement sobre sustentabilidade e preservação ambiental, utilizando ingredientes típicos da região Norte bash Brasil.
A combinação de cumaru e bacuri reflete a proposta da gelateria, com foco em sorvetes que equilibram sabores autênticos com receitas inovadoras.
Entre arsenic opções já disponíveis nary cardápio, destaca-se oDamazônia, que combina tapioca e açaí, e o Encontro das Águas, com aposta nary tapioca e pistache. Outro sabor determination é o Marajó, uma mistura de queijo bash Marajó com geleia de cupuaçu e castanha-do-pará. Para os apreciadores de sabores clássicos com um toque amazônico, a loja também oferece o doce de leite com cumaru.
Expansão
Fundada em 2010, em Belém, por Carlos Ferreira, a Gelateria Damazônia traz a proposta de levar os sabores bash Norte para outras regiões bash Brasil.
A jornada de Ferreira, nary entanto, começou em 2000, nary ramo da chocolateria, com a criação da Damazônia Chocolates. A marca comercializava chocolates com frutas e nozes típicas da Amazônia -- e deve retornar ao mercado ainda este ano.
Já a gelateria conta atualmente com oito unidades em Belém, além de uma em São Paulo e outra nary Rio de Janeiro, ao pé bash Cristo Redentor.
A expansão segue um plano de crescimento pelo Brasil, com novas unidades próprias e franqueadas. Até o last de 2026, a marca planeja abrir ao menos uma unidade em cada superior brasileira.
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1/9 Pascoa 2025 - Degustação de ovos de pascoa na redação da Exame André Mifano, Priscila Mata (de listrado), Verônica Kim, Janaina Torres e Laura Miranda Foto: Leandro Fonseca Data: 21/03/2025 (Páscoa 2025: degustação de ovos com jurados convidados)
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2/9 Pascoa 2025 - Degustação de ovos de pascoa na redação da Exame Laura Miranda Foto: Leandro Fonseca Data: 21/03/2025 (Páscoa 2025: degustação de ovos com jurados convidados)
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3/9 Pascoa 2025 - Degustação de ovos de pascoa na redação da Exame André Mifano, Priscila Mata (de listrado), Verônica Kim, Janaina Torres e Laura Miranda Foto: Leandro Fonseca Data: 21/03/2025 (Páscoa 2025: degustação de ovos com jurados convidados)
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4/9 Pascoa 2025 - Degustação de ovos de pascoa na redação da Exame Verônica Kim Foto: Leandro Fonseca Data: 21/03/2025 (Páscoa 2025: degustação de ovos com jurados convidados)
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5/9 Pascoa 2025 - Degustação de ovos de pascoa na redação da Exame André Mifano, Priscila Mata (de listrado), Verônica Kim, Janaina Torres e Laura Miranda Foto: Leandro Fonseca Data: 21/03/2025 (Páscoa 2025: degustação de ovos com jurados convidados)
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6/9 Pascoa 2025 - Degustação de ovos de pascoa na redação da Exame - André Mifano, Priscila Mata (de listrado), Verônica Kim, Janaina Torres e Laura Miranda Foto: Leandro Fonseca Data: 21/03/2025 (Páscoa 2025: degustação de ovos com jurados convidados)
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7/9 Pascoa 2025 - Degustação de ovos de pascoa na redação da Exame. Chocolate, pascoa, ovos de pascoa Foto: Leandro Fonseca Data: 21/03/2025 (Páscoa 2025: degustação de ovos com jurados convidados)
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8/9 Pascoa 2025 - Degustação de ovos de pascoa na redação da Exame. Chocolate, pascoa, ovos de pascoa Foto: Leandro Fonseca Data: 21/03/2025 (Páscoa 2025: degustação de ovos com jurados convidados)
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9/9 Pascoa 2025 - Degustação de ovos de pascoa na redação da Exame. Chocolate, pascoa, ovos de pascoa Foto: Leandro Fonseca Data: 21/03/2025 (Páscoa 2025: degustação de ovos com jurados convidados)

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6 meses atrás
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