Qual é o melhor forno elétrico para você? 10 dicas para escolher o ideal

Com tantas opções disponíveis, é possível ficar com muitas dúvidas na hora de comprar um forno elétrico. No entanto, algumas dicas facilitam a decisão. Primeiro, leve em conta o espaço disponível na cozinha. Os modelos de embutir são ideais para ambientes planejados, exigindo uma área com medidas específicas. Já os modelos de bancada oferecem mais flexibilidade, podendo ser posicionados em diferentes superfícies. Confira, a seguir, os principais fatores a considerar:

Um ótimo ponto de partida é optar por um forno elétrico de uma marca confiável. Isso porque empresas consolidadas costumam investir em pesquisa e tecnologia para aprimorar a eficiência de seus produtos. Além disso, apostam em materiais resistentes e seguros, garantindo maior vida útil ao aparelho. Outro benefício é a facilidade para encontrar assistência técnica especializada e peças de reposição, caso seja necessário realizar reparos, como a substituição de fusíveis ou acessórios.

A capacidade do forno é um dos fatores mais importantes na hora da compra. Para quem mora sozinho ou costuma preparar receitas menores, modelos compactos, com cerca de 10 litros, podem atender perfeitamente às necessidades. Já para casais ou pessoas que precisam cozinhar pratos maiores, vale a pena apostar em opções intermediárias, que variam entre 18 e 30 litros.

Se a ideia é atender famílias maiores, com mais de três pessoas, ou até mesmo utilizar o equipamento de forma profissional, os modelos grandes, como os de 46, 50 e 60 litros, podem ser a escolha mais adequada. Além desses tamanhos populares, há também opções maiores ou menores no mercado, permitindo encontrar o modelo ideal para os diferentes hábitos e necessidades na cozinha. Por exemplo, modelos de 12 litros são ideais para bolos pequenos, enquanto os de 32 litros comportam assadeiras maiores, como as usadas para preparar lasanhas.

O tipo de instalação também é um ponto importante na escolha do forno elétrico. Os modelos de embutir, por exemplo, são ideais para ambientes compactos, pois ficam acoplados ao armário, o que economiza espaço e deixa a cozinha mais organizada e moderna. Normalmente, eles são instalados logo abaixo do cooktop, combinando praticidade e design. Já para quem busca mais versatilidade, há fornos integrados com air fryer, que funcionam como dois eletrodomésticos em um só, otimizando ainda mais o espaço e ampliando as funcionalidades.

Os modelos de bancada, por sua vez, são mais práticos e versáteis, podendo ser posicionados diretamente sobre armários, prateleiras ou bancadas, desde que próximos a uma tomada. Esses fornos são muito interessantes para quem busca mobilidade, já que podem ser facilmente transportados, tornando-se uma ótima opção para quem mora de aluguel ou costuma se mudar com frequência.

Os modelos mais simples de forno elétrico costumam oferecer ajustes básicos de temperatura e temporizador. No entanto, há opções avançadas com recursos adicionais, como grill, menus pré-programados, painel digital e conectividade com assistentes de voz. Apesar de serem atrativos, é importante avaliar se essas funções realmente atendem às suas necessidades diárias ou se apenas representam um custo extra.

Para quem prioriza praticidade, uma tela digital e botões intuitivos podem tornar o uso mais fácil. Funções como Manter Aquecido ajudam a preservar a temperatura ideal até o momento de servir, enquanto modelos com grill, air fryer embutida ou espeto giratório (rotisserie) oferecem mais versatilidade no preparo de carnes e outros pratos.

Os fornos elétricos funcionam convertendo energia em calor por meio de resistências internas, garantindo um cozimento uniforme para assados, grelhados e gratinados. Além disso, oferecem controle preciso de temperatura, geralmente alcançando até 250 ºC, o que torna o preparo mais eficiente.

O consumo de energia varia conforme a potência do aparelho e o tempo de uso. Modelos costumam ter entre 1.500 e 5.000 W, sendo os mais econômicos aqueles com potências menores. Para calcular o gasto mensal, utilize a fórmula: (Potência em W ÷ 1.000) x horas de uso x tarifa de kWh da sua região. Por exemplo, um forno de 2.000 W usado por 3 horas diárias consumirá 180 kWh/mês, custando cerca de R$ 90,00 com tarifa de R$ 0,50/kWh.

Dicas para economizar energia

Escolha modelos com o selo Procel de eficiência energética (categoria A), descongele os alimentos antes de levá-los ao forno para reduzir o tempo de preparo e utilize assadeiras de vidro ou cerâmica, que distribuem melhor o calor. Outra sugestão é desligar o forno alguns minutos antes do término do cozimento e aproveitar o calor residual para finalizar o prato.

Limpar o forno elétrico pode parecer uma tarefa complicada, especialmente após preparar alimentos mais gordurosos, como carnes e frangos. Para simplificar o processo, muitos modelos possuem revestimento interno antiaderente, que evita o acúmulo de resíduos e facilita a higienização. Alguns aparelhos ainda vêm com bandejas e acessórios de revestimento especial, que são compatíveis com a lava-louças, oferecendo ainda mais praticidade na manutenção do eletrodoméstico.

Outra característica presente em alguns fornos elétricos é a função de autolimpeza, também conhecida como pirólise. Nesse processo, o forno atinge temperaturas extremamente altas, por volta de 480 °C, que incineram os resíduos de alimentos e gorduras acumulados, transformando-os em cinzas. Após o ciclo, que geralmente dura entre duas e cinco horas, basta remover as cinzas com um pano úmido. É importante seguir as instruções do fabricante para utilizar essa função corretamente e garantir a segurança durante o processo.

Ao selecionar um modelo de forno elétrico, é importante equilibrar o espaço disponível com o design desejado. Por isso, verifique se as dimensões do aparelho são compatíveis com o local de instalação, seja na bancada ou embutido em um móvel. Para mais, o design deve harmonizar com a estética da sua cozinha e com os outros eletrodomésticos. Fornos em inox, por exemplo, são populares pela resistência e pela facilidade de limpeza, além de conferirem um toque moderno ao ambiente. Superfícies lisas e componentes removíveis também facilitam a manutenção, já que evitam o acúmulo de sujeira.

Ao considerar o design, pense também na funcionalidade. Por exemplo, fornos com portas de vidro duplo permitem monitorar o cozimento sem a necessidade de abrir a porta, mantendo a temperatura interna estável. Ainda, alguns modelos oferecem uma variedade de cores, desde preto e branco até opções mais vibrantes, permitindo personalizar a cozinha. Modelos em inox são ideais para cozinhas modernas, enquanto cores diferentes combinam com decorações mais ousadas.

A garantia é muito importante para proporcionar segurança ao consumidor, pois assegura o suporte da fabricante em caso de defeito no produto. Logo, se necessário, a assistência técnica autorizada da marca estará disponível para realizar o reparo ou até substituir o forno. Vale destacar que o prazo de garantia varia conforme a empresa, mas o mínimo exigido pelo Código de Defesa do Consumidor para eletrodomésticos é de 3 meses. No entanto, a maioria oferece cobertura de pelo menos um ano, e algumas chegam a até dois anos.

Assim, ao comprar um modelo, é importante verificar o período de garantia oferecido pela fabricante e o que ela cobre. Algumas marcas oferecem um tempo maior para defeitos em componentes eletrônicos, enquanto outros itens, como acabamentos e acessórios, podem ter um prazo menor. Vale lembrar que a garantia não cobre danos causados por mau uso, como por colocar materiais inadequados dentro do aparelho ou fazer a limpeza com produtos corrosivos.

Nesse sentido, é importante ler atentamente o manual com as orientações de uso e manutenção para evitar a perda da garantia. Uma dica é conferir no site Reclame Aqui se a marca presta o atendimento necessário durante o período de cobertura.

Checar as avaliações de outros consumidores é uma boa maneira de conhecer melhor o produto, pois elas mostram tanto os aspectos positivos quanto os negativos. Assim, é possível entender mais sobre o desempenho do aparelho no dia a dia, como se faz muito barulho ou se prepara bem os alimentos. Também é possível perceber se há queixas recorrentes sobre problemas como defeitos, dificuldades em acessar o suporte técnico ou a qualidade dos materiais.

Ao analisar essas opiniões, é importante lembrar que cada experiência pode ser diferente. Um detalhe que incomoda uma pessoa, como o nível de ruído do aparelho, pode não ser um problema para você. Também é preciso observar se a maioria das avaliações é positiva ou se várias pessoas mencionam o mesmo defeito, o que pode indicar um problema recorrente com o produto.

Estabelecer um orçamento para a compra do forno elétrico é bem importante, pois facilita a escolha dentro da faixa de preço e a comparação das características de cada modelo. Os preços podem variar bastante, de R$ 280 a R$ 1.900, dependendo da marca, das funcionalidades e do tipo de instalação. Aproveitar promoções e cupons de desconto também pode ajudar a reduzir o valor final, então vale a pena ficar de olho nos valores em diferentes lojas.

Além disso, vale considerar o custo-benefício de cada modelo. Em alguns casos, pode ser mais vantajoso investir em um forno mais caro, mas com maior durabilidade e eficiência energética. Afinal, embora o preço inicial seja alto, a economia a longo prazo pode compensar.